脂肪瘤是一种良性肿瘤，多发生于皮下。瘤周有一层薄的结缔组织包囊，内有被结缔组织束分成叶状成群的正常脂肪细胞。有的脂肪瘤在结构上除大量脂肪组织外，还含有较多结缔组织或血管，即形成复杂的脂肪瘤。
脂肪瘤一般是不需要治疗的，如果是特别大的，长在特殊部位有摩擦的，或者是影响美观的，可就要进行切除手术了。如果做了手术的朋友，术后一定要在饮食方面多加注意。据临床发现，下列食品对脂肪瘤增长比较快：驴肉、狗肉、母猪肉、海鲜，应尽量不要食用。患者宜食清淡食物，少食油腻辛辣刺激性食物。
脂肪瘤手术后吃什么
1、多食含纤维的食物，因为纤维具备多种重要生理功能。如：通便、降低血液中胆固醇、降血糖、改善肠道细菌丛和预防癌症。增长蔬菜、水果和谷类食物在膳食中的比例，膳食纤维摄入量大于30g/天。宜食各种新鲜水果，蔬菜和低脂肪，低胆固醇食物。如谷类，瘦肉，苹果，香菇，木耳，芹菜等。易选用植物油，少用动物油。
2、控制膳食中脂肪的摄入量，脂肪所提供的能量每日不应超过7-10%。
3、削减蛋、肉、乳等动物性食物的摄入比例。少吃高胆固醇食品，如鸡蛋黃，肥肉，海鲜，无鳞鱼，动物肉脏等食品。平时可饮用绿茶，也可泡茶时放一些生山楂，银杏等可清理体内的胆固醇。
4、控制膳食中盐腌、烟熏和碳烤的食物，不吃霉变和变质的食物，以削减食物中致突变/致癌物的摄入。
5、饮食要规律，早餐吃每天饭量的30%，午餐吃每天饭量的40%，晚餐吃每天饭量的30%，是比较合理的。提倡以谷类（包括豆类）新鲜蔬菜为主，适当搭配动物性食物（禽、肉、水产、乳、蛋）的均衡膳食。
6、禁酒及酒精类饮料，少吃辛辣食品，如辣椒、狗肉等，刺激性食物可透发脂肪瘤生长，所以要少吃此类食品。忌：烟、酒、咖啡、浓茶等。忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物。
7、宜多吃含硒的食物：番茄、苦菜、赤豆、大叶菜、蟾蜍、栗子、核桃等。
8、多吃坚果：杏仁、花生、核桃、开心果等坚果是极佳的低碳水化合物食品。
9、改吃全麦食品：直到19世纪时，人们吃的都是全麦或者只经过粗加工的谷物。在这种状态下，谷物提供给人体的是一个“碳水化合物包”，富含纤维素及上百种其它营养物质。
整形血管外科专业治疗：婴幼儿血管瘤、成年人血管瘤、脉管畸形（血管畸形、淋巴管畸形、混合型脉管畸形）、蔓状血管瘤、海绵状血管瘤等。同时针对脂肪瘤（皮下脂肪瘤、多发性脂肪瘤、弥漫性脂肪瘤等）、胎记（太田痣、黑毛痣、鲜红斑痣等）各类型疾病的治疗。
