1癌症在临床上很多食物都是癌症患者不能食用的，但是蜂蜜是癌症患者可以食用的，蜂蜜在中药上也有非常高的药用价值，有的时候蜂蜜还是中药的药引。人们担心食用蜂蜜是否能吃主要是两个问题：第一，蜂蜜是否含有雌激素？应该来讲，品质高的蜂蜜是不含有雌激素的，所以优质的、安全的蜂蜜肿瘤人群包括乳腺癌、卵巢癌等妇科的肿瘤是可以食用的。第二，含有较高的糖。蜂蜜所含糖量达到75%以上，属于高糖食物。蜂蜜中的糖份主要是葡萄糖和果糖,其中果糖占47%,葡萄糖占30%,庶糖占有4%,此外还有曲二糖,松三糖,海藻糖等。正因为此，很多人认为糖是肿瘤的营养素，所以对高糖食物退避三舍。的确，癌细胞的重要的营养素是葡萄糖。但是，一个胰腺功能正常的人，其分泌胰岛素的功能正常，通常不必担心体内正常摄入的糖类（当然，人体每天需要的糖量相对恒定的情况下，食用蜂蜜可适当少摄入主食（碳水化合物，糖）），何况蜂蜜葡萄糖只占30%。因而，癌症病人是可以适当食用的。
2蜂蜜的功效和作用有很多，首先最重要的是，蜂蜜还具有防癌的作用的，癌症患者本身就应该吃一些易消化的食物，蜂蜜就具有润肠通便的作用，蜂蜜还能改善血液的成分，促进血液循环，所以蜂蜜对患有心脑血管疾病的人有很大的帮助。
3说到蜂蜜，很多人都觉得农民们养的蜂蜜产出的散装蜂蜜是最好的，其实不是的，想吃蜂蜜的人，一定要搞清楚这个误区，因为散装的蜂蜜是没用经过去除污染以及消毒的，所以买蜂蜜还是要到正规商店购买有安全标准的蜂蜜。
注意事项：蜂蜜不能用开水冲调就是食用蜂蜜时的最大禁忌，另外蜂蜜还不能与豆腐、韭菜等食材一起食用，不然会出现营养流失，或者让人类腹泻的情况，还有一点就是蜂蜜不能与感冒药物同时食用，不然感冒药物的功效会受到影响。
三种人不宜喝蜂蜜
1、不满足一周岁的幼儿不宜食用蜂蜜，因为蜂蜜中有天然的毒素存在，一周岁以内的幼儿解毒功能不完善，容易出现中毒症状，哭闹不止和拉肚子就是最明显的中毒表现。
2、肝硬化的人群也不宜喝蜂蜜，因为他们喝了蜂蜜以后会加重肝脏的纤维化，让肝硬化症状加重，但乙肝病人却是可以食用蜂蜜的，而且对身体恢复有一定的好处，可以起到减轻肝脏负担，提高肝功能的作用。
3、糖尿病人也能喝蜂蜜，众所周知蜂蜜是一种高糖份的天然食品，糖尿病人喝了蜂蜜以后，血糖就会快速升高，危害身体健康，诱发糖尿病的并发症。
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