数百斤淋巴肉倾倒一地凌晨6点开始加工
老板声称“喂鱼”
凌晨四点半
相隔两三米可以清楚看到，地面上倒着一堆软乎乎的、沾着血腥的猪肉。第二天凌晨四点五十分，白色面包车再次出现，同样在卸货后很快离开。
这些一小块一小块的碎肉正是淋巴肉，铺满了一地，足有几百斤。三个中年妇女正蹲在地上，用剪刀将地上的淋巴肉进行分割。
躺在椅子上的老板姓汤，信誓旦旦的表示，这些地上的淋巴肉、碎肉都是喂鱼的，绝不给人吃。
电动车装着加工后的淋巴肉，在这里卸下几个麻袋后，又一路来到了大市场，将多个黑色塑料袋分别放在了几个肉摊前。最终被打成了肉馅！
电动车送来的肉基本被搅成了肉泥，变成了饺子馅。
而在农贸市场，叫价1块钱一斤和3块钱一斤的廉价肉，正是淋巴肉！
淋巴肉含病毒致癌物，可致人畜共患疾病
男子采购淋巴肉，送往餐饮店
淋巴肉因为含有猪身上的各种细菌和病毒，以及大量致癌物质，是不能食用的。
原来中年男子送来的是速冻水饺！个一袋，一袋只要30元！每天要卖几百个！而中年男子在这个小区加工速冻水饺已经有1年多时间了。
饲料油加工厂竟拿“淋巴油”卖作食用油
淋巴肉本应作工业油加工
这个淋巴肉加工窝点的饲料油竟然当成食用油在销售。
原来，这个汤老板用自己“饲料油加工”的身份做掩护，背地里却将这些本该用作饲料油、工业油加工的下脚料淋巴肉，偷偷卖向餐饮市场！不仅如此，还将炼好的饲料油当成“食用油”销售！
如何辨别问题猪肉？
在吃饺子、包子等一些含有肉馅的食品时，若吃起来感觉肉馅黏度超出正常口感，就极有可能是“淋巴肉”馅。
在买猪肉的时候，可以通过“一看二摸三闻”来鉴别淋巴猪肉，看上去肥瘦肉之间没有明显界限，肉质较为发绵，摸上去有明显颗粒感、颗粒块状肉相对硬实，而闻起来腥臭味重，这类肉则要引起注意，应避免吃到“淋巴猪肉”而对身体造成伤害。
1、看表皮：健康猪肉表皮无斑痕。病死猪肉表皮常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血。
2、看外观：新鲜猪肉表面有微干的外膜，呈淡红色，切断面稍湿，不粘手。变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手，呈灰色或淡绿色、发黏。
3、看脂肪：新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色。病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
4、看肌肉：健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色。病死猪肉颜色发红发紫，挤压时有暗红色的血液渗出。
5、看弹性：好猪肉有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原。变质猪肉用指头按压后凹陷，不但不能复原，有时手指还可以把肉戳穿。
6、看淋巴：质量合格的猪肉淋巴结大小正常。病死猪肉的淋巴结肿大，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为墨红色。
7、闻气味：好猪肉无异味。变质猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。
什么是淋巴肉？
淋巴肉淋巴肉准确点概括的说是：被分割、摘除下来的甲状腺、胸腺、淋巴结、肾上腺等原本不能食用的东西，把这些东西叫做“淋巴肉”，淋巴肉绝对不可以食用。因为“淋巴肉”中不但包括可能含有病原微生物的淋巴结，还可能含有脂肪瘤、甲状腺、肾上腺等。淋巴结中可能存在的病原微生物是重大隐患，如果加热时间不足，这些病原微生物就不能被有效杀灭，吃进肚里有被感染的危险！
以后在外面此吃饭，
不要随便吃这种肉馅类产品了！
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