肝脏脂肪不一定来自食物脂肪

体检查出患有脂肪肝，一些人表示不解，自己平时明明很少吃肥肉、垃圾食品，生活方式也算健康，唯一就是喜欢吃甜食，怎么会得脂肪肝呢？医院肝病专家杜咏琴指出：肝脂肪的脂肪不一定来自食物脂肪，很多原因都会造成脂肪。

肝脂肪不一定来自食物脂肪？

由于不少脂肪肝患者是喜欢吃油炸食品、肉食等造成的，所以很多人会把造成脂肪肝的“脂肪”与我们平时吃进去的食物脂肪等同。其实，人体内的脂肪并不是单纯指高脂肪食物，糖、淀粉等碳水化合物在人体内消化后，会以葡萄糖的形式被吸收利用，然后以糖原的形式储存在肝脏和肌肉当中。

过多摄入甜食会使肝脏脂肪合成过多、氧化减少，干扰肝脏对脂肪的代谢，并在肝内合成一些低密度脂类物质，打破供求平衡。秦女士可能是属于这样的情况。

肝脏脂肪来自于哪里？

1、长期饮酒：饮酒是引起脂肪肝的常见病因，长期饮酒可造成酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少，而慢性嗜酒者约60%可出现脂肪肝，20%～30%的人群可发展为肝硬化。

2、糖尿病：糖尿病葡萄糖利用障碍，造成代谢紊乱，最终使脂肪酸在肝内存积引起脂肪肝，据统计糖尿病病人中约有半数伴有脂肪肝，需要引起重视。长期姐也易导致脂肪肝，由于血糖降低，脂肪肝组织中的脂肪酸被动员入血，使血中游离脂肪酸升高，肝内有中等度脂肪堆积；

3、营养不良：营养不良者，体内大多蛋白质缺乏，导致体内极低密度脂蛋白合成减少，肝转运甘油三酯发生障碍，脂肪在肝内堆积，从而导致脂肪肝的形成。

4、体形肥胖：相关报道称，约50%肥胖者有肝内脂肪浸润，这是由于脂肪组织增加，游离脂肪酸释出增多所致。

5、使用药物：长期使用激素或四环素也可使人肥胖并发生脂肪肝，特别是在妊娠妇女，常引起与妊娠急性脂肪肝表现相似的脂肪肝，死亡率较高。

脂肪肝患者肝脏已经受到一定程度的损害，导致代谢功能下降，脂肪肝患者除了注意日常饮食的调整减轻肝脏负担以外，还需要及时的治疗，避免病情恶化。