3、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱只能调味不宜多用
15、忌食煎炸之品,多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法
17、多选用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产蔬果(海带、海白菜以及1～2个水果),保证充分的微量元素和维生素
10、选用去脂牛奶:牛奶煮开后冷却,去掉上浮奶膜,再煮开,再冷却去皮,如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶
8、每天食谱中要求晕素搭配,选食以奶、蛋、鱼、贝配蘑菇类和绿色蔬果为主
11、患者如不吃猪牛兔肉,但吃鱼和禽蛋,则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半
5、小米、莜麦面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜头中均含去脂物质,可以经常选用
18、吃水果后要减少主食量,如吃大苹果1个就得减少主食0.5-1两
16、禁用甜食,不吃巧克力,休息时每天含多糖的食品不应超过半斤
脂肪肝患者该怎么吃?对于脂肪肝患者来说“吃”是一个大问题,如果不注意饮食方面的问题,不但对脂肪肝的治疗没有帮助,还有可能引起脂肪肝病情的恶化,因此对于患有脂肪肝的患者来说,在饮食方面需要注意的问题是非常多的
6、在减重过程中,病人经常饥饿难受,应尽量选食体积大,热量低的蔬菜(西红柿、黄瓜)、糠皮、木瓜、粗粮、海带等混食,烹调时不可把食物切得太细、煮得太烂,如鸡蛋做成煮鸡蛋比蛋羹、蛋汤在胃中停留时间长,可增加饱腹感
脂肪肝患者该怎么吃?以上对脂肪肝患者在饮食方面需要注意的问题进行了总结,希望以上提供的信息对脂肪肝的治疗有所帮助
13、烹调时尽量少用油,只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油,忌用动物油,每天用油量不超过2钱
1、土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉,宜适量少吃,必要时与主食调换限制着吃
2、盐的摄入量不宜多,每天5克已够
14、禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时,务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量
7、晚餐不宜过饱,睡前不宜加餐
9、细嚼慢咽,按自已体重计算热卡进餐,吃八分饱
4、吃各种鱼类,富含最优质的保肝蛋白质,兔肉比瘦猪肉、牛肉更好,海米、干贝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质,在体内可提供甲基制造胆碱,从而合成磷脂磷脂是肝内脂肪运转外排所必需
12、吃少油豆制品,如豆腐,白豆干,豆腐片丝,面筋,生麸等
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