近日，女星张雨绮在某APP上发布了一个视频笔记，里面提到：一年前，她因为大腿根医院检查，得知是脂肪瘤，而究其原因，可能和自己服用胶原蛋白补充品有关。为此，她告诫广大爱美女性，不要乱吃胶原蛋白。
爱美之心人皆有之，有谁不想被夸“满脸的胶原蛋白”呢？也就不难想象这个概念会带领多少商家走上致富路，又会引发多少争议。那么，吃胶原蛋白补充品就能补充胶原蛋白吗？真的会导致脂肪瘤吗？
什么是胶原蛋白？胶原蛋白（Collagen）是一种生物性高分子物质，是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质，主要存在于结缔组织中。它具有很强的伸张能力，是韧带和肌键的主要成份，胶原蛋白还是细胞外基质的主要组成成分。它使皮肤保持弹性，而胶原蛋白的老化，则使皮肤出现皱纹。简单来说，胶原蛋白就是一张维持皮肤弹性、锁住水分的结构网。
吃胶原蛋白能直接补充胶原蛋白吗？首先，胶原蛋白脱了马甲归根到底还是大分子蛋白质，跟所有蛋白质一样会分解为氨基酸和短肽，然后被肠粘膜细胞吸收，通过循环系统运输到全身各处，再次合成为新的氨基酸、蛋白质，或者转化为碳水化合物和脂类，或者氧化分解产生能量。
要知道蛋白质大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为分子量小于道尔顿的胶原蛋白肽、氨基酸才能被人体吸收，所以真正有效吸收的成分并不多。
至于这些重新合成的蛋白质是不是胶原蛋白？能合成多少？因人而异，多由你的基因控制。所以，“吃胶原蛋白能直接补充胶原蛋白“这种想法是“图样图森破”的。
口服胶原蛋白有效果吗？口服补充胶原蛋白改善皮肤功能的确有证据支持，这毋庸置疑，只是证据等级不强，目前还缺乏多中心临床实验和大型队列研究。并且不同的人群吸收的效果，只能说随缘，所以执念不要太深。
胶原蛋白会导致脂肪瘤吗？首先脂肪瘤是一种常见的软组织良性肿瘤，有成熟的脂肪细胞构成，可发生与身体任何有脂肪的部位。而胶原蛋白补充品，抛开添加剂等不说，主要是蛋白质，两者并无直接的联系。
再加上，目前脂肪瘤的病因在医学界还没有一个定论，可能与炎症刺激结缔组织变性、脂肪组织代谢异常和障碍、脑垂体前叶性腺激素水平分泌异常、先天性性发育不良、肠道营养不良等因素有关。也有一部分专家认为，长不长脂肪瘤和胖瘦并没有直接关系，也就是和基因相关。据统计，约1/3多发性脂肪瘤患者可有家族史。
听说啃猪蹄、吃鸡爪可以补充胶原蛋白？不说了我去啃猪蹄去！
当然，从健康、营养和安全的方面来说，啃猪蹄、吃鸡爪、牛蹄筋等动物的皮肤和骨骼这些富含胶原蛋白天然的食物，肯定要比服用胶原蛋白补充品好。人体的胶原蛋白含量和遗传有关，况且猪蹄、鸡爪、牛蹄筋等脂肪含量也不少，所以要注意控制自己的食量，可别一不小心吃胖了哦。
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