马上就到端午节了,而端午节又被大家称为“粽子节”。
作为传统,过端午吃粽子总是少不了,但是,作为癌症病人,该不该吃,该怎么吃粽子才健康,既能解馋,也不影响病情呢?
今天,就跟大家聊聊“粽子的那些事儿”:
一、粽子少食多得味
粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包枣的枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料;吃起来软软糯糯、香香甜甜。
粽子一般是由糯米制成,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,不易消化。一个普通的粽子,含米量约一碗左右,初步统计其热量约为至卡路里,粽子煮熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。
粽子中的糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。剧增胃肠的负担,尤其肿瘤患者治疗后胃肠功能受损比较严重,还没有恢复其功能,更应注意。
但是粽子有个优点就是升血糖速度较慢,比月饼要好得多,所以胃肠功能良好的患者可以适当吃一点。
肿瘤患者吃粽子的注意事项:
1、可以适当的吃一点,切记少食多得味。
2、不要吃从冰箱里拿出来的粽子,防止腹泻。
3、拒绝肉、蛋黄等粽子,因为油脂比较高。
4、吃粽子不要沾糖。
二、走亲访友要注意
一到节假日,亲朋好友之间少不了各种聚会。尤其是经历了半年的疫情之后,很多低风险地区的人都会利用假期和亲朋好友聚一聚,算是弥补春节以来没有聚会的遗憾。
这个时候面对各种美食,肿瘤患者该怎么办呢?
1、不吃高油高糖的食物,实在没有办法可以在热水里涮一下。
2、大鱼大肉要节制,计算好每天摄入的热量值。
3、随身携带肿瘤患者专用营养品,防止营养摄入不足。
三、烟酒是禁忌
对于肿瘤患者来说,烟酒是坚决不能碰的。可以将肿瘤患者专用营养品冲服后作为饮料代替,没有的患者可以选择酸奶和牛奶。
四、出行作息有规律
端午节三天小长假出行也不要忘记正常的作息,防止过度疲劳,引起免疫力下降。尽量在晚上十点前入睡,睡眠是最好的休息方式。
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